電子レンジしかないからピザが焼けない！？冷凍ピザをフライパンで焼けないのか試してみた。

2022年1月31日2022年2月5日

オーブンやオーブンレンジを持ってない人は冷凍ピザが食べられない問題

去年あたりに書いた記事

で電子レンジのオーブン機能に気づくまで3年間ぐらいフライパンでパンを焼いてた管理人

オーブンがないので当然冷凍ピザなどは焼けないので

それまでずっと買っていませんでした（ドミノピザとかは頼んでたけど）

そして最近ふとある疑問が浮かんだ・・・

 

「実際フライパンでピザを焼く事は本当に出来ないのか！？」

 

という事でフライパンでピザを焼いたらどうなるのか？

もしかしたら焼き方によっては上手く焼けるんじゃないか？

試してみたのでどそー(´・ω・`)↓

今回焼く冷凍ピザ

冷凍ピザといったらこれ「石窯工房マルゲリータ」

裏面

 

とくに作戦もなく普通に焼いてみる

とりあえず油も何も引かずに裏面から焼きます（ここまでは全く問題なし）

真似する人はいないと思いますが焼く前にピザの裏面に

乾燥剤が引っ付いてないか確認してから焼きましょう

焼く時間も火加減も全く分からないので

とりあえず中火で5分ぐらい焼いてみます

 

冷凍ピザをフライパンで焼く際の一番の問題点「表面をどうするか」

3分経過したあたりで少しこげ臭くなってきたので

表面を焼くためにひっくり返します

しかしどう考えてもピザのチーズが解けてくっ付く未来しか見えない

だがしかし他に表面を焼く方法がない

ある程度どうなるか先が見えていても

フライ返しでどうにか剥がせる未来を信じて

チャレンジしていきます

ひっくり返しました！もう後には引けません

裏面は思ったよりいい感じに焼けていました

そして10秒もしない内にチーズが解けて焼ける匂いが漂ってきました

正直あまりの速さに状況判断が間に合わず弱火にしておけばよかったなと反省してます

 

どうにかフライ返しで溶けたチーズ面ごと剥がせれば勝機はある

そんな奇跡を信じてのチャレンジでしたが

フライ返しを差し込んでみて「あ、これまずい」と一発で分かるぐらい

ピザ生地がフライパンにくっ付いていて剥がせない

どうしようもないのでとりあえず十字にカットして分割して剥がしていきます

 

もうこの時点で敗北が確定しました

どう考えてもこげついてる部分がピザ生地のチーズの部分です

フライパンで焼くと想像以上にチーズが焼けるのが速すぎて

一瞬でおこげにようになってしまったようです。

 

見るも無残なチーズの剥がれたピザですが

一応表面もしっかり焼いてはいるので

一応食べれなくはないレベルです

 

一応焦げ付きも元はチーズなのでフライ返しで削りながら食べています

普通に焼きチーズなのでおいしい

 

存在を忘れかけていたバジルソースを残った生地にかけて頂くと

かろうじで残ってるチーズと組み合わさってギリギリでピザとしての

味を思い出させてくれました。

 

残ったチーズおこげの部分ももったいないのでガリガリ削って食べます

どの料理でも共通しておこげの部分っておいしいですよねー

 

今回のまとめ

とりあえず反省点を上げていくと

・表面を焼くときの火力が強すぎた（超弱火か余熱で焼いた方がよさそう）

・くっ付いててもフライ返しで剥がせるだろうという見込みが甘すぎた

この2点がかなり反省すべき点だったと思います。

また安定を取るのなら

裏だけ焼いて表面はフタをして少し水を入れて蒸し焼きにして

蒸気の力で表面のチーズを溶かしてから

後で水分を飛ばすのもありだと思います。

 

今回のチャレンジをやってみての結論ですが

　
素直にオーブンレンジかトースターを買いましょう。

オーブンで焼くとこんなにも綺麗に焼けるので

やはり素直な調理法に従って焼くのが

一番だという事が分かりました。

どうしても家で冷凍ピザを食べたい方はオーブンを買いましょう

一人暮らしの方は半分ずつしかピザが焼けませんが

コンパクトで値段もリーズナブルな

アイリスオーヤマのトースターなどがオススメです！

 

宅配ピザMサイズ1回分の料金で

手軽にピザを食べれる生活が手に入ります！

 

おいしい物を食べて明日への活力をどんどん上げていきましょう！

ということで今回はここまでです

それでは(´・ω・`)ノシ